Mengenal Profesi Culinary Storyteller
Hi Klobbers!
Perkembangan teknologi telah menghasilkan banyak dampak positif yang salah satunya adalah menghasilkan berbagai macam jenis pekerjaan baru. Jika kita melihat dunia kuliner saat ini, telah bermunculan profesi baru seperti food blogger. Tidak menutup kemungkinan juga untuk kamu menciptakan profesi baru di dunia kuliner, seperti salah satu kontributor Klob, Ade Putri.
Siapa yang tidak kenal Ade Putri, pemilik Instagram @misshotrodqueen ini telah menciptakan profesi baru yang dinamakan culinary storyteller. Jika seorang blogger melalukan review terhadap makanan dengan menyampaikan pengalaman dan kesan, culinary storyteller lebih fokus pada menceritakan value yang tersembunyi dibalik makanan agar masyarakat lebih menghargai suatu makanan.
Value yang diceritakan oleh seorang culinary storyteller dimulai dari sejarah makanan, proses pembuatan, informasi hasil dari berbincang dengan koki ataupun pemilik rumah makan, hingga tekstur, bentuk dan warna makanan. Dengan begitu, menceritakan sebuah makanan akan bersifat lebih netral dan objektif.
Jika kamu tertarik untuk menjadi culinary storyteller, selain harus memiliki kemampuan berbicara dan menulis, kamu juga harus memiliki referensi kosa kata yang kaya agar dapat menceritakan sebuah value makanan dengan bahasa yang baik dan mudah dimengerti. Caranya adalah dengan banyak membaca dari berbagai sumber. Jika kamu hanya berpatok pada satu sumber buku atau majalah saja, wawasan mengenai terms atau istilah-istilah bahasa yang dapat digunakan untuk menjelaskan suatu makanan akan terbatas.
Selain banyak membaca, saat sedang traveling di Indonesia, sempatkanlah untuk mengamati dan mempelajari istilah-istilah yang digunakan masyarakat lokal dalam menjelaskan rasa makanan. Jangan salah, istilah dari bahasa daerah Indonesia juga menjadi hal yang menarik lho! Banyak istilah menggunakan bahasa daerah yang tidak bisa diterjemahkan ke bahasa Indonesia maupun asing. Video dibawah ini menjelaskan bagaimana Ade Putri menggunakan istilah dari bahasa daerah:
Tunggu apa lagi? Ayo masuk ke Klob untuk menambah pengetahuan mengenai profesi yang belum kamu ketahui sebelumnya, atau jika kamu ingin mengetahui profesi culinary storyteller video lengkapnya bisa klik disini!
